Pulpe cu legume la cuptor

Am fiert pulpele cam o ora cu putina sare.

Intre timp am taiat cartofii felii subtiri, morcovul si rosiile cubulete. Am asezat legumele impreuna cu pulpele in tava si am adaugat o parte din zeama in care au fiert si piperul, maghiranul, oregano (cate putin din fiecare). 

Dupa ce a dat cateva clocote se adauga vinul. Cand mancarea este gata adaugam si mararul tocat marunt.

Se serveste cu muraturi si un pahar de vin rosu.