Pulpite-n bacon cu garnitura de legume la cuptor

Taiem pulpele in doua, le curatam de piele,  crestam fiecare bucata cate putin, le presaram cu putin piper  (sare nu, pentru ca baconul este suficient de sarat)  si le infasuram in bacon.

Spalam bine legumele si le taiem dupa pofta inimii. Eu am taiat cipercutele in doua, ardeiii si dovlecelul in cuburi mari.

Ungem tava cu ulei de masline, dupa care asezam carnita infasurata in bacon si legumele. Stropim cu restul de ulei de masline si poi aruncam peste acestea salvia, rozmarinul, piper, putina sare si nu in ultimul rand cateii de usturoi zdrobiti usor cu lama cutitului.

Acoperim tava cu folie de aluminiu si o introducem in cuptorul incins. Dupa 20 de minute eliminam folia si mai lasam la cuptor aproximativ 15 minute, pana cand baconul este rumenit.

Foarte simplu, nu? Efort minim, efect maxim!!

Pofta buna!