Raita de verdeturi mixte( India)

Spalati si taiati rosiile cubulete( unii le scurg, eu nu va sfatuiesc).

Curatati si spalati castravetii, ridichiile, nu le curatati de coaja, taiati-le rondele.

Puneti legumele intr-un vas, pastrati cateva pentru ornat deoparte.

Adaugati iaurtul si apoi arpagicul si praful de curry, amestecati bine.

Potrivit de sare si puneti legumele deasupra( cele pastrate).

Puneti vasul la frigider o ora.

Aranjati raita pe un platou si ornati cu frunze de patrunjel.