Reteta rapida de fasole cu carnati afumati

de Merisor in Mancaruri de legume, 1 Dec 2019 | 2869 vizualizari

 

O mâncare de fasole rapidă și tare gustoasă, pentru atunci când ești în criză de timp.

 

INGREDIENTE

  • 800 g fasole alba conservată
  • 400 g pasta de roșii
  • 1 căpățână usturoi
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 250 g cârnați afumați
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • 1 legătură pătrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta rapida de fasole cu carnati afumati:

Curățăm legumele, le spălăm și le tocăm în cuburi.

Jumătate din cățeii de usturoi îi tăiem rondele, iar restul îi vom răzui spre final.

Tăiem cârnații în rondele mai groase.

Spălăm pătrunjelul și îl tocăm mărunt.

Punem uleiul la încins și prăjim rondelele de cârnați în el.

Le scoatem, apoi, cu o spumieră și le punem într-un vas.

În locul lor adăugăm legumele și le călim ușor, amestecându-le și picurând din când în când și puțină apă.

Când sunt pătrunse, adăugăm roșiile și le lăsăm să fiarbă la foc încet, până cuburile acestora se pasează și se transformă în sos.

Adăugăm, apoi, conținutul conservelor de fasole, iar peste un timp, condimentele: cimbrul, foile de dafin, piper măcinat.

Lăsăm mâncarea de fasole să fiarbă aproximativ 10 minute, apoi adăugăm și rondelele de cârnați afumați.

Mai lăsăm mâncarea pe foc alte 8-10 minute, potrivindu-i gustul cu condimente, sare și usturoi răzuit.

După stingerea focului, adăugăm pătrunjelul verde, tocat.

Servim mâncarea de fasole cu cârnați afumați, alături de murăturile preferate.

Să vă fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta rapida de fasole cu carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

pe 21.06 la 16:31

Placinte daneze cu caise - Un desert rapid si delicios

pe 21.06 la 15:41

Tarta cu ciocolata, visine si cirese - Un desert delicios cu fructe

de laura_n 7

pe 21.06 la 14:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole in paine