Rulada de somon cu crema de branza si avocado

de vio_dreams in Aperitive / Garnituri, 28 Feb 2013 | 5911 vizualizari

 

Un aperitiv gustos si aspectuos, cu siguranta musafirii ar fi impresionati!

 

INGREDIENTE

  • 300 somon afumat
  • 300 gr crema de branza
  • 1 avocado
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • piper alb
  • sare de mare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de somon cu crema de branza si avocado:

Transferam somonul afumat pe o folie alimentara exact asa cum este in pachet doar ca il intoarcem pe partea cealalta.


Frecam 200 gr crema de branza cu sare de mare si piper alb dupa gust. Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si adaugam jumatate din cantitate. Omogenizam si intindem crema deasupra somonului in strat subtire.


Scobim miezul de avocado, il stropim cu zeama de lamaie si il pasam cu o furculita astfel incat sa mai ramana si bucatele. Il amestecam cu cele 100 gr crema de branza ramase si asezonam cu sare de mare si piper alb.Adaugam cealalta jumatate de gelatina si omogenizam.


Intindem amestecul peste crema de branza.


Rulam strans cu ajutorul foliei si strangem bine la capete.


Dam la frigider pana se intareste si o taiem felii cu un cutit foarte bine ascutit.Stergem cutitul inainte de fiecare felie.


Decoram cu ceapa verde.


 

TIPS-URI

1

inainte sa taiati rulada o puteti introduce 10 minute in congelator ca sa se poata taia perfect

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de somon cu crema de branza si avocado" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

babi5 1

07.10.2014, 13:29

babi5 1

15.12.2014, 15:09

-Licurici- 1

19.06.2015, 09:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!