Salata a la Rousse a la Nicole

de nico15 in Salate, 2 Iul 2012 | 4194 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g de cartofi
  • 150 g de morcovi
  • 200 g de telina
  • 100 g de mazare
  • 150 g de ulei
  • 100 ml fresh de lamaie
  • sare, piper
  • 2 oua
  • 100 g de castraveti murati
  • 15 g de mustar
  • décor:
  • Marar,
  • patrunjel
  • ½ de lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata a la Rousse a la Nicole:

Legumele se spala se curata, se spala din nou(cartofi, telina, morcovi). Cartofi se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare, separate curatam si celelalte radacinoase si le adaugam la fiert separat de cartofi(in apa rece cu sare), cand acestea sunt aproape fierte se adauga si mazarea si se lasa sa mai fiarba 10 minute.


Dupa aceea se scot se scurg si se lasa la racit(pentru a putea sa curetam cartofii, daca sunt fierbinti se vor sfarama la taiat in cubulete). Legumele se taie in cubulete de marime potrivita intre brunoise si taraneste. Se adauga toate legumele intr-un castron se sareaza si pipereaza, timp in care ne vom ocupa de pregatirea maionezei: galbenusurile de ou, cu sare, adaugam ulei in fir subtire si frecam bine, se continua adaugarea uleiului, la final se sareaza, pipereaza cu piper alb si adaugam si fresh-ul de lamaie, gustam.


Trecem la amestecarea ingredientelor cu maioneza si vom aranja si decora, ca in imaginile alaturate.


Pofta Buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la Rousse a la Nicole" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Mihaela11_jo 1

03.07.2012, 23:23

Foarte frumoasa prezentare

Sim0na 1

03.07.2012, 23:34

Buna salata!

nico15 1

06.07.2012, 18:18

Multumesc dragelor. Sa stiti ca chiar este o problema sa gasesti farfurii interesante si la un pret decent, eu imi cumpar de la Auchan, cunoaste altcineva un alt magazin dar cu preturi de bun simt?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!