Salata boeuf

de babi5 in Salate, 24 Dec 2013 | 1286 vizualizari

 

Este o salata buna si se face la ocazii mai speciale ,cel putin la noi ,o stiti cu toti si acum va spun si eu varianta mea.

 

INGREDIENTE

  • Un piept de curca(cca. 1kg)
  • 1 kg morcov
  • 2radacini patrunjel mai mari
  • 1/2 telina
  • 1/2 kg cartofi
  • 4 oua
  • 500 ml ulei
  • 1 lingura mustar
  • 1 borcan castraveti murati (800ml)
  • 1 cutie mazare Bonduele 350 gr
  • sare
  • piper
  • citeva bucati de gogosar rosu murat (pentru decor )
  • citeva frunzulite de patrunjel pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Punem carnea la fiert, lasam sa dea un clocot,spumam bine apoi adaugam zarzavatul curatat si bine spalat .


Punem la fiert cartofii bine spalati cu tot cu coaja si putina sare .


Punem la fiert si 2 oua pentru maioneza.


Pina fierb ouale si cartofii ,tocam marunt castravetii.


Pregatim intre timp maioneza cu doua galbenusuri crude si doua fierte ,uleiul si mustarul.


Cind s-a fiert carnea strecuram bine totul lasam sa se raceasca apoi tocam totul sub forma de cubulete mici.mici, apoi amestecam cu trei sferturi din maioneza, adaugam si mazarea, potrivim de sare si piper, amestecam totul bine.


asezam pe platouri, ornam cu restul maioneza si cu gogosar rosu si frunzulite de patrunjel .


Fiecare poate orna dupa imaginatia lui.


Salata ,mea este gata pentru a fi servita!


Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Se poate face cu aceasta salata si rulouri cu sunca presata

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

COMENTARII (20)

babi5 1

27.12.2013, 07:23

Da si buna si sanatoasa fiindca sunt multe legume carne alba si totul este fiert multumesc diconta

Krystyan Trendy 1

06.01.2014, 08:25

grozava salata

babi5 1

06.01.2014, 14:02

Multumesc krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Lulu
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata boeuf