Salata cu cartofi noi

de Patricia Iordache in Mancaruri cu carne, 13 Mai 2013 | 2952 vizualizari

 

Acum cateva ore mi-a venit ideea de a face acest amestec (care l-am numit salata). A fost delcios si de aceea m-am gandit sa il impartasesc cu voi.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi noi mici;
  • 2 fire usturoi verde;
  • 4 catei mari usturoi;
  • 2-3 linguri cu marar tocat marunt;
  • 2-3 ulei de masline;
  • unt (cat o nuca);
  • 2 carnati "Trandafir";
  • sare;
  • cimbru uscat;
  • 100 gr. iaurt;
  • 50 gr. cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu cartofi noi:

Curatam cartofii de coaja si ii punem intregi, in apa cu sare si 2 catei de usturoi taiati felii. Din momentul in care apa incepe sa fiarba ii lasam 20 minute.


Intre timp, tocam marunt usturoiul verde si mararul.


Presam cateii de usturoi ramasi ( 2 buc) si ii amestecam cu iaurtul si putin ulei de masline.


Taiem carnaciorii felii si ii rumenim intr-o tigaie antiaderenta, pe ambele parti.


Cand cartofii sunt fierti, scurgem apa si adaugam in vas bucatica de unt, ulei de masline, sare, cimbru, mararul si amestecam usor cu o lingura fara sa zdrobim cartofii.


Asezam preparatul pe farfurie, adaugam apoi rondelele rumenite de carnaciori.


Putem turna peste sosul de iaurt cu usturoi, insa eu l-am servit separat.


Presaram cascaval ras si papam.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (24)

COSTEO 1

13.05.2013, 23:34

Buna si ce bine arata!

Bunica 1

14.05.2013, 00:15

Mi s-a facut o foameee!Mai bine ma culc

mena29 1

14.05.2013, 11:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!