Salata de andive

de Hansa in Salate, 16 Sep 2009 | 39287 vizualizari

 

Eu prefer salata de andive in special iarna, cand o pregatesc pentru a o savura la servici, goala, fara sa fie insotita de alte alimente, desi poate fi imbunatatita cu piept de pui la gratar taiat cubulete, felii de ou fiert, masline feliate, etc.

 

INGREDIENTE

  • o andiva mare sau doua andive mai mici,
  • sare si piper alb,  dupa gust,
  • zeama de la o jumatate de lime sau lamaie,
  • un borcan mare de iaurt,
  • o legatura de patrunjel
  • 1 - 2 lingurite de mustar dulce.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de andive:

Andivele se spala repede sub jet de apa rece, se scurg, se indeparteaza cotorul, se taie in patru pe lungime si se toaca julien. Se toaca marunt patrunjelul care in prealabil a fost spalat si scurs. Se adauga peste andive patrunjelul, sare si piper dupa gust, si sosul pe care il preparam astfel: intr-un castronel punem iaurtul, zeama de la o jumatate de lime sau lamaie si o lingurita sau doua de mustar, dupa gust caci, atentie, sunt persoane carora nu le este pe plac gustul intens de mustar, mie imi place, pun si trei lingurite. Se amesteca bine sosul si se toarna peste andive. Amestecam bine salata si servim. Este recomandat a se servi imediat dupa preparare. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de andive" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

rivka 1

16.09.2009, 21:27

da daca o faci trebuie mancata imediat din ce experienta am eu cu andivele altfel se amaresc si mai tare la gust!
am si eu o reteta de salata de andive cu oua, cand/daca o fac o sa postez aici sper...

Bucataras 1

16.09.2009, 22:39

asa e

Bucataras 1

16.09.2009, 22:40

Uite, Rivka, am mincat la Oana astea http://bucataras.ro/retete/250/andive_cu_sos_tartar_cu_ridichi.htm. f bune

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole pastai