Salata de cartofi cu maioneza de post

de Lavinia in Mancaruri de post, 1 Apr 2014 | 3969 vizualizari

 

O salata rapida si foarte delicioasa !

 

INGREDIENTE

Pentru salata:

  • 1200 g cartofi albi
  • 4 fire de ceapa verde
  • masline
  • sare
  • piper

Pentru maioneza :

  • 300 ml apa
  • 3 linguri amidon
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingurita de mustar
  • sare
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu maioneza de post:

Am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert in coaja pana s-au patruns la testul cu furculita. Am scos cartofii si i-am lasat la racit . Cand timp s-au racit cartofii m-am ocupat de maioneza. Am dizolvat amidonul cu apa apoi am pus amestecul pe foc intr-o craticioara amestecand continuu cu un tel pana s-a ingrosat. Crema falsa astfel obtinuta am lasat-o la racit.

Cand a fost complet racita am pus sare,mustarul si zeama de lamaie si am omogenizat bine. Am picurat apoi treptat ulei amestecand energic pana s-a incorporat bine si a ajuns la consistenta dorita. Cartofii i-am curatat de coaja si i-am taiat in cuburi potrivite pe care le-am pus intr-un vas incapator. Am taiat ceapa si maslinele si le-am adaugat si pe ele peste cartofi.

Am pus maioneza ,am asezonat cu sare si piper dupa gust si am amestecat usor pana am incorporat toate ingredientele.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu maioneza de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Panacris 1

01.04.2014, 19:00

Rocsi 1

01.04.2014, 19:54

Ce salata buna ne-ai adus

Lavinia 1

02.04.2014, 08:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!