Salata de cartofi cu resturi de friptura

de miki_a in Salate, 9 Aug 2016 | 1227 vizualizari

 

Cum e sezonul grătarelor și mai rămân destule "resturi", eu zic că e bine să le combinăm cu câte ceva (o legumă, un sos, o verdeață....) și așa mai salvăm din risipă!  
A ieșit o salată grozavă, sățioasă și foarte colorată, numai bună de servit!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. cartofi albi pentru fiert în coajă;
  • 4 bucăți friptură de porc / pui pregătite în prealabil;
  • 50 gr. măsline asortate;
  • 1 ceapă roșie;
  • 6 felii mari de gogoșari la oțet;
  • 1 lingură cu muștar (clasic);
  • sare și piper după gust;
  • 1 lingură ulei de măsline;
  • frunze de busuioc pentru decor (opțional).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu resturi de friptura:

Pentru început spălăm bine cartofii și îi punem la fiert (într-o oală încăpătoare, cu apă ușor sărată cât să-i acopere). Când au fiert suficient (se pătrund ușor cu furculița) îi scurgem de apă și îi lăsăm să se răcorească.


Între timp, pregătim celelalte ingrediente.


Curățăm măslinele de sâmburi, tăiem ceapă fideluță, carnea și cartofii în bucăți cât o înghițitură și gogoșarii felii mai mici.


Amestecăm iar dacă este necesar condimentăm cu sare și piper.


Adăugăm uleiul și muștarul și amestecăm din nou.


Ornăm cu frunze de busuioc proaspăt.


Servim cu poftă !

 

TIPS-URI

1

Condimentăm cu sare și piper doar dacă este necesar.

2

Puteți opta pentru o multitudine de sosuri (maioneză, sos de usturoi, sos de roșii) sau puteți completa salata cu tot felul de legume (dovlecei, vinete, fasole păstăi, fasole boabe etc.) dar deja astea sunt alte rețete!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu resturi de friptura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

10.08.2016, 21:05

Imi place salatica asta, este satioasa!

mirela0911 1

14.08.2016, 10:33

Ce bine arata salata!

Rahela Velicu 1

22.08.2016, 13:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele

ieri la 19:21

Prăjitură arlechin cu căpșuni

ieri la 16:31

Negresa cu cafea si nuci

de laura_n 6

ieri la 16:26

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla rosie cu branza Roquefort