Salata de citrice cu telemea si menta -salata cu nr.100

de mihaelar63 in Salate, 15 Mai 2017 | 247 vizualizari

 

Cam de vreo trei luni aveam in plan aceasta salata. Inspiratia de aici http://andrewzimmern.com/2016/02/16/citrus-salad-avocado-feta/. Musafirii au cazut la ceas de seara si eu m-am descurcat cu ce am avut. Puteti folosi in loc de telemea, gorgonzola, brie sau orice alta branza moale. Aceasta reteta este tot din ciclul ,, Unde dai , si unde crapa '' sau ,,Ce doresti, si ce nimeresti !!!
 Merge si ca ,,reteta pentru  Picnic '' Fiind usor de ansamblat !!!
 

 

INGREDIENTE

  • 200 grame telemea proaspata de vaca -putin sarata
  • 2 portocale
  • 1 grepfruit rosu
  • 1 mandarina
  • 1 ceasca mica afine
  • 1 lingura ulei masline de calitate
  • 1 lamaie -zeama
  • sare de Himalaya cu chilli[ rasnita ]
  • frunzulite verzi de menta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de citrice cu telemea si menta -salata cu nr.100:


  1. Citricele se decojesc.

  2. Grepfruitul se curata cu mai mare atentie de pelita albicioasa , aceasta fiind mai amaruie.

  3. Se taie citricele in jumatati si apoi se feliaza.

  4. Menta si afinele se spala.

  5. Telemeaua se taie cubulete.

  6. Asezati pe un platou mare colorat feliile de citrice.

  7. Acestea se sstropesc cu zeama de lamaie.

  8. Distribuiti cubuletele de telemea proaspata.

  9. Stropiti cu ulei de masline si rasniti sare si fulgi de chilli pe deasupra.

  10. O parte din frunzulitele de menta le-am rulat, zdrobit usor si taiat fasiute -astfel au eliberat mai bine aroma mentolata.

  11. La sfarsit, decorati cu bobite de afine si frunzulite de menta verde.


Pofta buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Grepfruitul se curata cu mai mare atentie si de pielita albicioasa, aceasta fiind mai amaruie.

2

O parte din frunzulitele de menta le-am rulat, zdrobit usor si taiat fasiute -astfel au eliberat mai bine aroma mentolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de citrice cu telemea si menta -salata cu nr.100" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 550 lei
2499.99 lei
1949.99 lei

Blender Profesional Versa

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

COMENTARII (36)

mihaelar63 1

27.05.2017, 01:07

Georgi , ar trebui sa o incerci

mihaelar63 1

27.05.2017, 01:07

Catalina , reteta de unde m-am inspirat chiar cu fetta este

mihaelar63 1

27.05.2017, 01:08

Mirela , servim multe salate , avem grija la silueta )

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Kebab libanez de pui
  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata Cezar