Salata de fasole verde frantuzeasca cu cheddar

de mihaelar63 in Salate, 12 Sep 2021 | 688 vizualizari

 

   ,,Mandru mi-s Bucataras "- ,,Retete de suflet "
La noi in zona fasole verde nu s-a prea facut . Am fost bucuroasa sa descopar ca pe cele doua randulete ale mele din gradina , fasolea verde frantuzeasca [ fideluta } sedea ciorchini . Fasolea aceasta este o adevarata delicatesa .
 Din recolta de fasole am gatit ciorba , am pus in congelator pentru iarna . La curatire am avut grija sa o pun pe cea mai maruntica si frageda , pentru salata .
Noua ne place salata preparat cu iaurt in loc de maioneza . Este mai light si eu zic , chiar mai gustoasa. SDe data aceasta a fost aasociat cu ce aveam in frigider : minicubulete de branza Cheddar [ in doua culori ].
 

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole frantuzeasca -fideluta
  • 100gr mini-cubulete branza Cheddar
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 200 ml iaurt grcesc 10% grasinme
  • 1 gogosar
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi
  • patrunjel verd e
  • piper negru macinat
  • sare
  • lamiie proaspat stoarsa -optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole verde frantuzeasca cu cheddar:

  1.  Fasolea verde curatata si rupta mai marunt se fierbe in apa cu sare 20 minute .
  2. Daca doriti sa pastreze o culoare de verde , nu exagerati cu fiertul .
  3. Se scurge apa de pe ea si se clateste cu apa foarte rece [ chiar de la frigider ] pentru a pastra culoarea frumoasa .
  4. Fasolea se lasa la racit . Preferabil daca aveti timp  pastrata chiar la frigider .
  5. Usturoiul , si ceapa se toaca marunt . Gogosarul se taie cubulete .
  6. Amestecati intr-un bol uleiul , iaurtul , sarea , piperul si patrunjelul verde tocat .
  7. In acest amestec  incorporati fasolea verde , gogosarul si jumatate din cubuletele de branza .
  8.  Gustati si sarati/ piparati  daca mai este nevoie .
  9. Dupa gustul meu a fost nevoie de putin gust mai acru . Pentru asta am folosit zeama de lamie proaspat stoarsa .
  10. Decorati  cu cubulete de Cheddar , gogosar si frunzulite de patrunjel verd e.
  11.  Salata  se serveste dupa ce a stat la rece . Este mai racoroasa si mai gustoasa dupa ce s-au imbinat aromele .
  12.   Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Salata se serveste dupa ce a stat la rece . Este mai racoroasa si mai gustoasa dupa ce s-au imbinat aromele .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde frantuzeasca cu cheddar" nu uita sa-i faci un review.
CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort 53 ( ciocolatos )

ieri la 23:02

Chiftele de orez cu piept de pui

de Adi 4

ieri la 18:22

Salata ruseasca  de gogonele verzi la borcan  (la rece)

de Ksenya 5

ieri la 13:32

RETETA RECOMANDATA
Fasole verde rasol