...este o salata foarte gustoasa, excelenta langa o friptura
INGREDIENTE
- 2 kg gogonele
- 2 conopide (3kg)
- 2 kg ardei (1 kg verde, 1 kg rosu)
- 1 kg morcovi
- 1 telina mare cu frunze
- 3 cepe
- 1 l otet
- 0.5 l ulei
- 0.5 kg zahar
- 5 linguri sare
- piper, foi de dafin, boabe de mustar
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de iarna:
Se taie gogonelele feliute subtiri, se presara sarea si se lasa 2 ore. Intre timp tocam celelalte legume, doar conopida se rupe in buchetele mai mici.
Se amesteca apoi cu gogonelele, se taie si frunzele de telina si se lasa asa pana cand preparam saramura. Se pune la fiert otetul, dupa ce s-a incalzit adaugam zaharul, uleiul, piperul, foaia de dafin si boabele de mustar. Se lasa la racit.
Pana se raceste saramura asezam legumele in borcane si incercam sa presam cat mai mult. Turnam saramura rece peste legume si apoi capsam borcanele.
TIPS-URI
1
Din aceasta cantitate ies 13 borcane de 750 ml.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (7)
suuper salata
si eu am vrut sa pun si n-am mai reusit,foarte buna trebuie sa fie 
Nu am gustat-o inca, dar sunt convinsa ca este foarte buna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
