Salata de iarna

de Teo in Conserve, 31 Oct 2010 | 12651 vizualizari

 

...este o salata foarte gustoasa, excelenta langa o friptura

 

INGREDIENTE

  • 2 kg gogonele
  • 2 conopide (3kg)
  • 2 kg ardei (1 kg verde, 1 kg rosu)
  • 1 kg morcovi
  • 1 telina mare cu frunze
  • 3 cepe
  • 1 l otet
  • 0.5 l ulei
  • 0.5 kg zahar
  • 5 linguri sare
  • piper, foi de dafin, boabe de mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de iarna:

Se taie gogonelele feliute subtiri, se presara sarea si se lasa 2 ore. Intre timp tocam celelalte legume, doar conopida se rupe in buchetele mai mici.


Se amesteca apoi cu gogonelele, se taie si frunzele de telina si se lasa asa pana cand preparam saramura. Se pune la fiert otetul, dupa ce s-a incalzit adaugam zaharul, uleiul, piperul, foaia de dafin si boabele de mustar. Se lasa la racit.


Pana se raceste saramura asezam legumele in borcane si incercam sa presam cat mai mult. Turnam saramura rece peste legume si apoi capsam borcanele.

 

TIPS-URI

1

Din aceasta cantitate ies 13 borcane de 750 ml.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de iarna" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

ionix 1

01.11.2010, 20:10

suuper salata

diaconta 1

01.11.2010, 20:27

si eu am vrut sa pun si n-am mai reusit,foarte buna trebuie sa fie

liana_geicu 1

02.11.2010, 21:37

Nu am gustat-o inca, dar sunt convinsa ca este foarte buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4637 puncte

mirela0911

3047 puncte

 Adi

3000 puncte

Catalina L

2876 puncte

mihaelar63

2819 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gogonele asortate