Salată de leurdă cu ouă

de elucubratiiculinare in Salate, 24 Apr 2012 | 2097 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 legături de leurdă,
  • 2 ouă fierte,
  • 2 castraveciori,
  • 2 ridichi,
  • 100 g brânză telemea de vacă,
  • 3 linguri cu iaurt,
  • o lingură ulei de măsline,
  • o linguriță muștar,
  • zeama de la 1/2 lămâie,
  • sare,
  • piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de leurdă cu ouă:

Leurda se spală, se lasă la scurs și se taie în bucăți de 3-4 cm, după care se pune într-un castron. Ouăle se curăță de coajă, se taie în sferturi și se pun peste leurdă. Castraveciorii se curăță de coajă și se taie rondele, la ridichi se înlătură cotorul și se taie rondele. Brânza se taie bucățele mici. Adăugăm atât castraveciorii, ridichile și brânza în castron - repartizându-le uniform.


Preparăm sosul din iaurt, ulei de măsline, muștar și zeama de la jumătate de lămâie. Condimentăm sosul cu sare și piper și amestecăm bine, apoi se toarnă peste salată.


Se servește imediat. Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de leurdă cu ouă" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

oana_pisicutza16 1

24.04.2012, 19:53

cocolina 1

24.04.2012, 20:31

Buna salata

iri_iri 1

24.04.2012, 21:11

am incercat si eu leurda si sincer este fff buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!