Salată de leurdă cu ouă

de elucubratiiculinare in Salate, 24 Apr 2012 | 2034 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 legături de leurdă,
  • 2 ouă fierte,
  • 2 castraveciori,
  • 2 ridichi,
  • 100 g brânză telemea de vacă,
  • 3 linguri cu iaurt,
  • o lingură ulei de măsline,
  • o linguriță muștar,
  • zeama de la 1/2 lămâie,
  • sare,
  • piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de leurdă cu ouă:

Leurda se spală, se lasă la scurs și se taie în bucăți de 3-4 cm, după care se pune într-un castron. Ouăle se curăță de coajă, se taie în sferturi și se pun peste leurdă. Castraveciorii se curăță de coajă și se taie rondele, la ridichi se înlătură cotorul și se taie rondele. Brânza se taie bucățele mici. Adăugăm atât castraveciorii, ridichile și brânza în castron - repartizându-le uniform.

Preparăm sosul din iaurt, ulei de măsline, muștar și zeama de la jumătate de lămâie. Condimentăm sosul cu sare și piper și amestecăm bine, apoi se toarnă peste salată.

Se servește imediat. Poftă bună!

 

COMENTARII (11)

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

24.04.2012, 19:53

cocolina

cocolina 1

24.04.2012, 20:31

Buna salata

iri_iri

iri_iri 1

24.04.2012, 21:11

am incercat si eu leurda si sincer este fff buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!