Salata de vinete cu ceapa verde

de Dya Daniela Andrei in Salate, 19 Feb 2014 | 4816 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr vinete coapte
  • o legatura de ceapa verde
  • maioneza (din 2 oua si ulei cat cuprinde)
  • cateva fire de patrunjel verde, proaspat
  • condimente dupa gust: sare, piper, coriandru macinat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ceapa verde:

Am avut vinetele deja coapte, astfel ca pregatirea salatei a fost mult mai usoara.

Cel mai mult timp mi-a luat pentru mixarea maionezei, pentru care am folosit un galbenus de ou crud, un galbenus fiert tare si ulei cat cuprinde.

Vinetele coapte si tocate fin, le amestecam cu maioneza, cu patrunjelul si ceapa verde tocate dupa bunul plac si cu sarea, piperul si coriandrul macinat adaugate dupa gust. Omogenizam totul si pastram salata la rece pana la servire. Imi place mult in combinatie cu castraveti la otet sau ardei iute cu rosii :) Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Lemon cake ,in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
"Caviarul Saracului" a la Jamie Oliver