Salata de vinete cu ceapa verde

de Dya Daniela Andrei in Salate, 19 Feb 2014 | 1454 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr vinete coapte
  • o legatura de ceapa verde
  • maioneza (din 2 oua si ulei cat cuprinde)
  • cateva fire de patrunjel verde, proaspat
  • condimente dupa gust: sare, piper, coriandru macinat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ceapa verde:

Am avut vinetele deja coapte, astfel ca pregatirea salatei a fost mult mai usoara.

Cel mai mult timp mi-a luat pentru mixarea maionezei, pentru care am folosit un galbenus de ou crud, un galbenus fiert tare si ulei cat cuprinde.

Vinetele coapte si tocate fin, le amestecam cu maioneza, cu patrunjelul si ceapa verde tocate dupa bunul plac si cu sarea, piperul si coriandrul macinat adaugate dupa gust. Omogenizam totul si pastram salata la rece pana la servire. Imi place mult in combinatie cu castraveti la otet sau ardei iute cu rosii :) Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Dya Daniela Andrei 1

20.02.2014, 12:33

Rocsi 1

20.02.2014, 14:35

O feliuta de paine cu salata vreau si eu

Dya Daniela Andrei 1

20.02.2014, 17:02

Cu drag

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!