Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
O gustoasă salată! Mai are rost să spun ceva? Toată lumea o cunoaşte!
Începem prin a pregăti maioneza. Într-un bol, punem gălbenuşul fiert şi cel crud. Pisăm foarte bine cu o furculiţă.
Adăugăm muştarul şi amestecăm.
Uşor-uşor punem şi uleiul în fir subţire, amestecând încontinuu.
După ce cantitatea de ulei s-a încorporat în gălbenuşuri, adăugăm sarea.
Vinetele se amestecă cu maioneza şi cu ceapa curăţată şi tocată mărunt.
Se serveşte cu felii de roşii.
Poftă Bună!
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult