Salata de vinete cu rosii si usturoi

de laura_n in Salate, 9 Aug 2012 | 2066 vizualizari

 

Nu va mai spun iar cat de mult imi place salata de vinete. De aceea, cand coc vinete, fac diverse salate, care mai care mai combinate :)))
Pentru azi, salata de vinete cu rosii proaspete si usturoi... o nebunie !
Incercati si o sa vedeti ca innebuniti si voi :))))

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 rosii
  • 3 lg ulei floarea soarelui
  • 4-5 catei usturoi
  • 2 lg ulei masline
  • sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu rosii si usturoi:

Vinetele se coc si se curata, se lasa la scurs, apoi se toaca cu putina sare si ulei de floarea soarelui. Se bat bine ca pentru salata.

Rosiile se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Usturoiul se curata si se zdrobeste.

Intr-un castronel, se pune usturoiul, ulei de masline si putina sare. Se amesteca cu o lingura de lemn si apoi se adauga rosiile taiate si se amesteca iar.

Amestecam rosiile cu salata de vinete, amestecam si papam cu painita prajita sau cum dorim.

O salata excelenta! 

 

TIPS-URI

1

am mai zis-o, eu coc vinetele la gratarul cu lemne, se fac in legea lor si se coc foarte bine si sunt mai gustoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu rosii si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

jolygina 1

20.08.2012, 20:30

place place place

laura_n 1

20.08.2012, 22:09

Dana_Retetegg 1

24.11.2012, 10:26

mmm, super buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec After Eight
  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L