Sandvis cu vinete crocante

de Valclaudia in Sandvisuri, 19 Oct 2012 | 1292 vizualizari

 

ne-au placut mult. Cu acelasi sos de usturoi, evident! :))

 

INGREDIENTE

  • Pentru sosul de usturoi:
  • 4-5 catei de usturoi
  • 4-5 frunze de patrunjel;
  • un praf de sare
  • 3 linguri de smantana
  • Vanata pane:
  • 1 vanata
  • 2 oua
  • 2 linguri de apa minerala
  • 4 linguri de faina
  • faina de malai (pentru crusta crocanta)
  • ulei pentru prajit
  • condimente dupa gust (sare, piper. curry)
  • Pentru sandvis:
  • paine prajita
  • crema de branza Delaco "Ceva fin"
  • o rosie
  • cascaval feliat de la Delaco
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis cu vinete crocante:

Am feliat si sarat vanata. Dupa ce s-a scurs apa din ea, am trecut feliile prin aluatul pentru pane, apoi prin malai si le-am pus la prajit in uleiul incins. Le-am prajit pe ambele parti si le-am pus la scurs pe servetel absorbant pentru a scapa de uleiul in exces.


Sosul de usturoi nu este altceva decat un banal mujdei, imbunatatit cu verdeata (patrunjel) si smantana.


Feliile de paine le-am pus la prajit, apoi le-am uns cu crema de branza de la Delaco "ceva fin". Pe fiecare felie de paine am asezat cate o felie pane, apoi una de rosie, una de cascaval feliat si la final sosul de usturoi.


 

TIPS-URI

1

O nebunie! .....

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis cu vinete crocante" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Lau 1

20.10.2012, 14:12

RuxyRux 1

21.10.2012, 21:52

Ce bunatate!

babi5 1

04.09.2013, 08:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08