Sandvis Po' Boy cu piept de pui

de Satisfyyourcravings in Sandvisuri, 15 Mai 2015 | 2414 vizualizari

 

Po' Boy este un sandvis originar din America a carui reteta originala contine stridii prajite in loc de piept de pui. Acesta era considerat sandvisul saracului de aici si denumirea prescurtata de Po' Boy= Poor boy (saracul baiat).

 

INGREDIENTE

Pentru pieptul de pui:

  • 1/2 piept de pui bio
  • 30 ml lapte batut bio
  • sare/ piper/ pudra de usturoi/ pudra de ceapa/ paprika
  • 3 linguri faina
  • ulei pentru prajit

Pentru salata:

  • 2 linguri maioneza degresata bio
  • 1 lingurita mustar Dijon
  • 1 lingurita ketchup
  • 1/4 ceapa roz
  • 1 castravete murat
  • 100 grame mix de salata iceberg, ridicchio si morcovi

Pentru sandvis:

  • 2 pistolette din faina integrala
  • cateva rosii cherry taiate in 2
  • 1/4 ceapa roz taiata julienne
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis Po' Boy cu piept de pui:

Se taie pistolettele longitudinal in 2. Se indeparteaza miezul, insa nu complet. Miezul se marunteste cu ajutorul unui robot de bucatarie. Se aseaza intr-o farfurie intinsa.

 

Se amesteca toate ingredientele pentru salata si se pastreaza la frigider pana in momentul folosirii.

Pieptul de pui se aseaza intre 2 bucati de hartie de copt si se bate cu ajutorul unui sucitor pana are o grosime de 0.5 cm. Se amesteca faina cu sare/ piper si condimente. Se toarna laptele batut intr-un recipient intins. 

Se da pieptul de pui prin faina, indepartand excesul, apoi prin laptele batut si la final prin pesmetul obtinut din miezul pistolettelor. Se prajeste in baie de ulei, la foc mediu 5-6 minute pe parte avand grija sa nu se arda. Se scoate pe servetele din hartie si se lasa la scurs. 

Pentru construirea sandvisului, se aseaza jumatate din cantitatea de salata in interiorul unei jumatati de pistolette. Deasupra se aseaza 1/2 din pieptul de pui, apoi ceapa si rosiile, iar la final, cealalta jumatate de pistolette. Se fixeaza cu scobitori si se consuma imediat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis Po' Boy cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Bya Ralu 1

16.05.2015, 05:21

Delicios

dantes 1

16.05.2015, 07:10

Interesant!

Rocsi 1

16.05.2015, 20:23

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete bolognese reteta traditionala de paste din Italia

ieri la 23:04

Bomboane din biscuiți - Un desert delicios al copilăriei

ieri la 15:34

Franzela de casa reteta de paine simpla si pufoasa

pe 19.05 la 10:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Sandvis Brad