Sandvisuri la tigaie cu aluat dospit si diverse ingrediente

de Adi in Sandvisuri, 8 Oct 2017 | 1827 vizualizari

 

Niste sandvisuri la tigaie pe care noi le preparam foarte des, mai ales pentru pachetele de la serviciu.
Si am inclus in ele ingredientul secret: maslinele, cu care raspund minunatei provocari de pe site.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 600 g faina
  • 250 ml apa calda
  • 50 ml ulei
  • 1 ou
  • 7 g drojdie uscată
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • Pentru umplutura:
  • 100 g mozzarella
  • 6 felii de gogoșari murați
  • 6-7 masline negre, mari
  • 150 g sunca presata
  • ketchup pentru uns aluatul
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvisuri la tigaie cu aluat dospit si diverse ingrediente:

Pentru aluat, se cerne faina intr-un vas, se face o adancitura la mijlocul ei si se pun acolo drojdia, zaharul si putina apa calda.

Se amesteca aceste ingrediente pana se omogenizeaza, se acopera vasul si se lasa 10-12 minute, sa se formeze maiaua.

Se adauga, apoi: oul, uleiul, apa calduta, se amesteca cu maiaua crescuta si cu faina din vas si se framanta un aluat ferm, care se lasa la crescut 30 de minute.

Intre timp, se toacă sunca presata, ardeii, maslinele in cuburi, iar mozzarella se da pe razatoarea mare.

Se imparte aluatul in două si se intind, pe rand, doua foi care se ung cu ketchup, apoi se presara mozzarella peste ele.

Se pun restul ingredientelor pe jumatate din foi si se acopera cu celelalte jumatati, apoi cu o furculita se apasa pe marginile aluatului sa se lipeasca.

Se incinge o tigaie cu capac, de diametru mare (28 cm in cazul meu), se unge cu putin ulei si se coc, pe rand, cele doua sandvisuri, intorcandu-le de pe o parte pe cealalta.

Un sandvis l-am copt pe grill, pentru aspect placut de la dungile acestuia.

Sunt bune atat calde cat si reci, luate la pachet a doua zi.

 

TIPS-URI

1

Cand sandisurile se coc pe prima parte, se vor acoperi cu capac, iar pe a doua parte se vor lasa libere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvisuri la tigaie cu aluat dospit si diverse ingrediente" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7042 puncte

Rocsi

4413 puncte

Constelatialeu

2471 puncte

mirela0911

2254 puncte

robert_b

2026 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Smoothie cu caise si capsuni
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Terci de ovaz( porridge) cu sirop de artar si zahar brun