Sandwich cu omleta impaturita

Intr-un castrol am batut 2 oua, cu putina sare si piper.

In tigaie am pus putin ulei si am lasat sa se incinga. Am adaugat omleta, iar deasupra acesteia, feliile de salam. Cu mare grija, am intors omleta (aici am avut putin de furca.. ptr ca tigaia a fost asa mica, cred ca ar fi fost suficient 1 ou). Am lasat sa se faca omleta, apoi am intors-o iar si am pus feliile de cascaval. Am acoperit cu un capac si am mai lasat 1 min, cat sa se inmoaie cascavalul.

Am scos omleta, am taiat-o pe jumatate si am asezat cele doua felii una peste alta.

Am papat omleta pe paine, cu o rosie coapta de gradina.