Shakshuka - oua in sos de rosii

de Angelina_Elena in Mancaruri de legume, 22 Iun 2013 | 5582 vizualizari

 

SHAKSHUKA - mancare pregatita in Orientul Mijlociu, servita cu paine prajita! Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Maya, careia ii multumesc! Foarte bun a iesit!!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 rosii
  • 2 cepe uscate
  • 1 fir ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 foaie de dafin
  • 1 varf lingurita boia iute
  • 70 ml apa
  • patrunjel proaspat
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Shakshuka - oua in sos de rosii:

Curatam, spalam si tocam marunt ceapa uscata si ceapa verde.


Ardeiul il spalam si il taiem fasii.


Spalam rosiile, le decojim si le taiem cubulete.


Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa si lasam sa se caleasca.


Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam ardeiul si lasam 5 minute sa se caleasca impreuna.


Apoi adaugam frunza de dafin, sare, piper, boiaua iute si amestecam.


Adaugam rosiile taiate cubulete, apa si lasam sosul sa scada.


Dupa ce sosul a scazut, spargem ouale in tigaie peste sos, presaram putina sare peste ele, acoperim tigaia cu un capac si lasam pana ouale sunt facute (galbenusul trebuie sa ramane moale!!).


Oprim focul, presaram patrunjel proaspat, apoi servim.


Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

Optional se poate adauga la inceput putin chimen.

2

Se mai poate adauga praf de usturoi sau 2-3 catei intregi, care se scot inainte de a pune ouale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Shakshuka - oua in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

Krystyan Trendy 1

25.11.2013, 12:03

foarte gustoasa

Panacris 1

10.01.2014, 08:01

Giana 1

13.05.2014, 14:42

uite o varianta video pt şakşuka
http://www.izlesene.com/video/saksuka-tarifi/6980254

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Oua fidea in sos de ardei