Shaorma... cu sănătate! :)

de CulinaryRainbow in Salate, 12 Feb 2014 | 3152 vizualizari

 

Bineînțeles că nu e o shaorma clasică. Nici măcar una ca cele preparate la shaormeriile din România. :) E vorba de o delicioasă ”shaorma” cu legume, brânză de vaci degresată și piept de pui.
Practic e o salată cu crutoane, servită sub o altă formă. Dar să vă spun ce ingrediente am folosit, nu? :)

 

INGREDIENTE

  • o lipie
  • două frunze de salată verde
  • o mână de baby spanac
  • trei felii dintr-o roșie
  • câteva fâșii de ardei gras
  • două ridichi tăiate felii
  • câteva felii de castraveți proaspeți
  • o ciupercă potrivită sau câteva mai mici
  • o felie de piept de pui
  • sare de Himalaya
  • vegeta
  • OPȚIONAL
  • o linguriță cu semințe de in
  • o jumătate de linguriță cu chimen negru
  •   o linguriță cu semințe de cânepă
  • cremă de brânză degresată, preparată acasă după bunul plac ( eu am pregătit două feluri: una cu ceapă verde și mărar, iar alta cu hrean și usturoi )
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Shaorma... cu sănătate! :):

Am așezat lipia pe folie de aluminiu. Am întins crema de brânză, am presărat semințele, apoi am aranjat salata și spanacul deasupra ( eu le-am spălat și le-am dat prin centrifuga pentru verdețuri ). Am continuat cu feliile de castraveți, fâșiile de ardei gras, ciupercile, roșiile iar la final feliile de ridichi.
Nu am uitat de pieptul de pui pe care l-am condimentat cu sare de Hinalaya și vegeta pregătită vara trecută. :) L-am înăbușit în tigaia acoperită. ATENȚIE: fără adaos de grăsime. Legumele care alcătuiesc vegeta s-au hidratat datorită aburului și au dat culoare și un gust deosebit cărnii. Nu recomand vegeta din comerț.

Am îndoit marginea inferioară a lipiei, apoi am rulat-o împreună cu folia de aluminiu. Simplu și rapid. O porție echilibrată de vitamine pentru un a start al zilei excelent.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Puteți înlocui carnea de pui cu pește, iar cu legumele puteți jongla după pofta inimii. :)

RETETA IN IMAGINI

Shaorma... cu sănătate! :)-0
Shaorma... cu sănătate! :)-1
Shaorma... cu sănătate! :)-2
Shaorma... cu sănătate! :)-3
Shaorma... cu sănătate! :)-4

COMENTARII (23)

Ubulika

Ubulika 1

17.02.2014, 09:46

Mutulica

Mutulica 1

11.05.2016, 22:01

Daca prajesti putin ciuperca , vreau si eu!

CulinaryRainbow

CulinaryRainbow 1

18.05.2016, 17:19

O prăjesc, nicio problemă! ))

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!