Sirop de capsuni

de alilianaa in Sirop / Compot, 3 Iun 2013 | 14580 vizualizari

 

Din motive tehnice (aparatul foto a obosit timp de cateva ore), nu am fotografiat etapele....:(

 

INGREDIENTE

  • 1 kg capsuni
  • 2 l apa
  • 2 kg zahar
  • zeama de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de capsuni:

Se iau in calcul capsuni curatate, spalate, scurse.  Se pune apa intr-un vas la fiert. Cand a clocotit adaugam capsunile, se opreste focul, se pune capac si se lasa asa pana a doua zi. 

A doua zi lichidul rezultat  se strecoara. La fiecare litru de lichid se pune un kg de zahar. Se pune pe foc si se la lasa la fiert. Din cand in cand se ia spuma. Se adauga pe parcurs zeama de lamaie. Se fierbe pana se leaga.  Incercam pe o farfuriuta si vedem cat este de consistenta. 

Se pune fierbinte in sticle. Se sterilizeaza in cuptorul aragazului. 

 

COMENTARII (26)

alilianaa

alilianaa 1

03.06.2013, 22:15

Lau

Lau 1

03.06.2013, 22:22

pana fac eu stiu unde sa apelez cand am nevoie

alilianaa

alilianaa 1

03.06.2013, 22:36

Cu drag, Laurenta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!