tare bunut, dar eu stiam ca la sos de pune laptele cald nu rece si ca utilizam aceeasi cantitate de unt si de faina. Am sa incerc si asa, multumesc de reteta.
Yafa laptele rece ajuta foarte mult sa nu se foermeze cocoloasele, cu cat e mai rece cu atat mai bine. Cu cantitatea de unt ce sa zic nu e egala cu cea de faina, sunt 50 de grame de unt si 15 de faina, daca se face in cantitate mai mare se creste putin cea de unt si mult mai mult cea de fain, eu de obicei fac in portia asta ca imi ajunge
Rocsi ma bucur ca ti-a placut reteta s-a facut usor nu? Sa incerci la fripturi sos bechamel cu ierburi sau cu ardei iute de exemplu eu il exploatez in toate combinatiile posibile.
foarte usor...am pus putina vegeta si un strop de boia de ardei eu in plus...si l-am servit cu niste rulouri din muschi de porc...delicios..o sa postez reteta cand am mai mult chef de scris..dar oricum m-a incantat..