Sos de ceapă

de diaconta in Sosuri, 5 Aug 2012 | 4351 vizualizari

 

Am mai făcut eu acest sos doar că în altă variantă,cu ceapa macerată,aşa că am zis să încerc şi varianta Mihaelei,cu ceapa fiartă.Mi-a plăcut mult mai mult aceasta şi merge foarte bine cu chifteluţe ori cu friptură.
De reţinut că nu este de dietă şi nici nu trebuie să-l facem prea des.

 

INGREDIENTE

  • 3 buc ceapa uscata(cantitatile sunt orientative)
  • 1 ou
  • Ulei
  • 3 linguri Smântâna sau iaurt
  • Sare
  • Piper boabe si macinat
  • 2 foi de dafin
  • O lingura otet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de ceapă:

Ceapa se curata si se taie solzi.Se pune la fiert cu apa in care am pus boabe de piper,foi de dafin,sare si o lingura de otet.


Se fierbe pâna devine translucida.


Se scurge si se lasa sa se raceasca.


Scoatem boabele de piper si foile de dafin.


Din ou si ulei facem maioneza.Adaugam smântâna,condimentam.


Când ceapa s-a racit o amestecam cu maioneza.


Lasam la frigider sa se raceasca si servim alaturi de friptura sau chiftelute.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ceapă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (25)

diaconta 1

07.08.2012, 22:11

Sim0,s-o faci ca-i buna

Dya Daniela Andrei 1

09.08.2012, 11:52

Suna interesant!

iri_iri 1

10.08.2012, 16:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29