Sos pesto clasic

de Bucataras in Clasice, 23 Mai 2009 | 10015 vizualizari

 

Serviti alaturi de bucati de carne de pui fripta sau la cuptor, ori peste ...

 

INGREDIENTE

  • 55 gr frunze proaspete de busuioc
  • 55 gr seminte de pin
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 100 ml ulei de masline
  • 55 gr parmezan ras
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos pesto clasic:

  1. Puneti busuiocul intr-un mojar impreuna cu semintele de pin, usturoiul si putin ulei
  2. Zdrobiti-le cu un pisalog pentru a obtine o pasta. Adaugati treptat uleiul ramas, apoi adaugati parmezanul si asezonati dupa gust cu sare si piper
  3. Ca o alternativa puteti pune busuioc, semintele de pin, usturoiul, ulei de masline intr-un blender mic amestecindu-le pt a obtine o pasta omogena.
  4. Puteti pastra sosul pesto in frigider, intr-un borcan cu capac acoperit cu un strat subtire de ulei maximum o saptamina

Variante: Pentru cei carora nu le place busuiocul. Puteti folosi patrunjel 25 gr si busuioc 25 gr

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos pesto clasic" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinta cu lobodă, telemea și mărar

de RODIMUR 8

ieri la 20:39

Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

pe 21.06 la 16:31

Placinte daneze cu caise - Un desert rapid si delicios

pe 21.06 la 15:41

Tarta cu ciocolata, visine si cirese - Un desert delicios cu fructe

de laura_n 7

pe 21.06 la 14:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Sos pesto