Spaghetti in sos, cu vinete si dovlecei

de Julie in Spaghete, 28 Iul 2010 | 4799 vizualizari

 

Sau,cum ar spune italienii: "Spaghetti con salsa di melanzane e zucchine"

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel
  • 1 vanata
  • 2 rosii
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • sare, vegeta, piper, boia dulce
  • busuioc verde, cimbru,dafin,patrunjel
  • spaghetti
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti in sos, cu vinete si dovlecei:

Dovlecelul si vanata ,se curata de coaja si se taie in cuburi mai mari.

Vanata se poate lasa si cu coaja.

Se calesc apoi in 2 linguri ulei pana cand se inmoaie. Saram si piperam.

Separat ,calim intr-o lingura cu ulei, usturoiul taiat felii si ardeiul iute taiat rondele.

Adaugam rosiile,decojite si tocate cuburi mici, o foaie de dafin,boia dulce.

Calim 4-5 minute.

Sosul obtinut, il turnam peste vinetele si dovleceii caliti mai devreme.

Punem sare, vegeta, busuioc verde cimbru-dupa gust.

Mai calim1-2 min. si oprim focul.



Fierbem pastele in apa cu sare,8-10 min

Le scurgem si le clatim cu mai multe ape reci. Adaugam o lingura cu ulei de masline si putin busuioc si patrunjel verde si amestecam.



Servim pastele ,cu sos cald cu vinete si dovlecei.



O mancare numai buna pentru o zi de post!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti in sos, cu vinete si dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

jolygina 1

28.07.2010, 22:44

mena29 1

29.07.2010, 10:22

Julie,

Julie 1

29.07.2010, 11:14

Joly, pofta buna! Mena,multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gustari cu pasta de avocado si ton
  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Sarmalute cu praz in dovleac

de abetina 3

ieri la 20:44

MUȘCHIULEȚ ÎMPLETIT ( CU PESTO ȘI ROȘII USCATE)

ieri la 10:50

Desert gogosele rapide cu scortisoara

ieri la 10:49

Aperitiv cartofi surpriza

de GeorgiG 5

pe 18.09 la 22:36

RETETA RECOMANDATA
Paste cu pui, ciuperci si smantana