Stir-fry picant de porc cu susan și mandarine

de Satisfyyourcravings in Porc, 6 Apr 2014 | 4230 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 grame mușchi de porc, tăiat fâșii
  • 2 linguri ulei de susan
  • 200 ml sos thailandez dulce-picant
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri ghimbir proaspăt, ras
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • un vârf de linguriță de cuișoare
  • piper
  • 2 ardei portocalii, tăiați fâșii
  • 2 bak choi, tocate
  • semințe de susan
  • 2 mandarine, fără coajă, desfăcute în felii
  • ceapă verde
  • orez gătit, pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stir-fry picant de porc cu susan și mandarine:

Se încălzește uleiul într-o tigaie, la foc mare. Se pun fâșiile de carne la prăjit într-un singur strat pentru a căpăta o culoare ușor maronie. Se prăjesc pe toate părțile, apoi se scot pe o farfurie. 

Dacă este nevoie, se mai adaugă puțin ulei de susan în tigaie și apoi se adaugă ardeii. Se călesc câteva minute, până se înmoaie. Se adaugă carnea înapoi în tigaie, apoi ghimbirul. Se gătesc 30 de secunde. Se adaugă sosul thailandez, sosul de soia, scorțisoara, cuișoarele și piper și se lasă pe foc până când sosul se îngroașă. 

La final, se adaugă bak choy și se mai gătesc până se înmoaie. 

Se ia de pe foc și se adaugă feliile de mandarine. 

Se servește imediat cu semințe de susan, ceapă verde și orez gătit amestecat cu ulei de susan. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Stir-fry picant de porc cu susan și mandarine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

pe 18.06 la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

pe 18.06 la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Dovlecel umplut