Supa crema de broccoli si dovlecei

de Oana in Supe, 21 Sep 2017 | 2462 vizualizari

 

Un pranz rapid, hranitor si tare gustos! O reteta light, cu 136 de calorii pe portie :)

 

INGREDIENTE

  • un buchetel de 500 gr broccoli
  • 2 dovlecei - 500 gr
  • 1 ceapa
  • 1 pastarnac
  • 20 gr unt
  • 50 ml iaurt de baut
  • sare
  • piper
  • nucsoara rasa
  • oregano uscat
  • seminte de susan
  • fulgi de chilli
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de broccoli si dovlecei:

Se curata ceapa si pastarnacul, se taie cuburi si se pun la fiert in 2 litri de apa cu putina sare.


Intre timp, se desfac cubuletele de broccoli si se spala, se lasa la scurs, iar cotorul se curata de partea lemnoasa si se taie rondele.


Dovleceii se spala, se taie cotoarele, nu este nevoie sa ii curatati, si se taie cuburi.


Cand pastarnacul este fiert, se adauga in oala dovleceii si broccoli si se lasa sa mai fiarba 10 minute.


Se opreste focul, se mai scurge putin din zeama, dar nu se arunca! si se mixeaza cu un blender vertical. Se adauga untul si iaurtul de baut. Daca mai este nevoie, se mai adauga din zeama de supa pana se ajunge la consistenta dorita. Se mixeaza supa bine.


La final, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si cu putina nucsoara rasa.


Se pune supa in boluri se decoreaza cu seminte de susan, oregano uscat si fulgi de chilli.


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

In loc de iaurt, puteti folosi smantana de gatit, insa eu am vrut sa reduc din calorii.

2

Puteti adauga si 1-2 linguri ulei de masline.

3

Se poate servi cu crutoane si cu putin parmezan ras deasupra sau cu fasiute subtiri de bacon prajit, cum va place mai mult!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli si dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

dantes 1

23.09.2017, 07:56

Buna!

miki_a 1

24.09.2017, 09:10

Anett 1

24.12.2017, 14:35

delicios si usor! o combinatie perfecta!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ghiveci de legume
  • 07

    S

  • 08

    D

  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii