Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov

de Panacris in Supe, 22 Feb 2021 | 386 vizualizari

 

Mirela m-a provocat, am dat căutare prin frigider și cămară și am executat! Totul în mai puțin de 40 de minute! ;) O supă tare cremoasă și delicioasă! Numai bună pentru prânz sau chiar cină, de ce nu! )  P.S. scriul. pozatul și postatul rețetei a durat mai mult :D ;) Dar se merită efortul, vorba Zmeului cel mic! ;) Spor și poftă bună! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Broccoli congelat cca. 100 g,,
  • Conopidă congelată cca. 100 g,
  • Ceapă roșie 1 bucată mare,
  • Praz 1 tulpină alba cca. 200 g,
  • Cartofi Blue Congo, ( mov) cca. 500 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Piper proasăt măcinat 1 linguriță,
  • Ulei din struguri 1 lingură
  • Apă rece cca. 300 ml,
  • Cremă vegetală de cocos cca. 300 ml.
  • Pentru topping:
  • Crutoane e casă cca. 300 g,
  • Ulei de măsline 1 lingură.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov:

Eiii și de data asta am revenit la modul gătire și preparare, varianta de gospodină rapidă, supa cremă preparată, cap coadă, cu cu ajutorul lui Arthur 😉 blender-ul super performant ce pe lângă râșnit, blend-uit mai și fierbe, ArtMix de la Zepter!


În vasul blender-ului se pun buchețelele de conopidă, broccoli, ceapa curățată și tăiată în sferturi, prazul tăiat grosier și cartofii curățați și tăiați în patru. Se asezonează de sare, piper, ulei din struguri, apă și crema vegetală de cocos, se setează aparatul la programul de supă cremă, se pornește și în 30 de minute, supa cremă e gata și numai bună pentru a fi savurată.


Pentru metoda clasică, dacă nu aveți un blender care fierbe și toacă în același timp, puneți legumele la fiert într-un vas încăpător, împreună cu sarea, piperul, uleiul din struguri, apa și crema vegetală de cocos cca. 30 minute la foc mediu. Apoi lăsați cu un mixer vertical sau le puneți la pasat într-un blender clasic și mixați până obțineți o supă cremă catifelată și aromată.


Supa cremă se servește fierbinte cu crutoane de casă stropite cu puțin ulei din măsline extravirgin.



Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

Se poate consuma și cu bucățele de brânză grasă sau parmesan în loc de crutoane!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Rocsi 1

23.02.2021, 20:27

oanapl 1

02.03.2021, 17:13

Fix pe gustul meu!

Panacris 1

02.03.2021, 19:10

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coliva

de Rocsi 9

ieri la 19:11

Cotlete de porc la tava,reteta romaneasca veche

de Ksenya 5

ieri la 11:55

Tarta cu trei ardei tricolori si branzeturi

de RODIMUR 7

pe 01.03 la 21:41

RETETA RECOMANDATA
Supă cremă de broccoli - de post