Supa de curcan cu taitei de casa.

de Gicuta69 in Supe, 6 Mai 2015 | 983 vizualizari

 

Este o supa delicioasa si sanatoasa.

 

INGREDIENTE

  • carne de curcan(spate, aripi, gat, pipota)
  • o ceapa
  • 1ardei gras (eu am avut pus in congelator)
  •  1 telina mica
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • sare
  • piper boabe sau macinat
  • Taietei:
  • 1 ou
  • 100 gr faina
  • un praf de sare
  • un strop de ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu taitei de casa.:



Am spalat carnea si am pus-o intr-o oala la fiert ,in apa cu un praf de sare, acoperita cu capac. Am adunat spuma atunci cand s-a format. Cand a fiert pe jumatate am adaugat telina si pastarnacul dat pe razatoare si celelalte legume taiate cubulete.


Dupa ce carnea a fiert bine , am scos-o din supa si cand s-a racit am rupt-o fasii si am adaugat-o din nou in oala.Am lasat-o sa clocoteasca cat timp am facut taieteii .


Pentru taietei: cu o furculita am batut oul cu praful de sare si uleiul. Am inceput sa adaug faina pana am obtinut un aluat consistent. Am presarat faina pe masa si am intins aluatul cat mai subtire.


Am rulat foaia de aluat ,am taiat ruloul in doua si am taiat fasii subtiri de taitei .Peste fasii am presarat putina faina , le-am desfacut si le-am lasat 10 minute la uscat .Am scuturat taiteii bine de faina si i-am pus in supa,am potrivit supa de sare si piper, si am mai lasat 10 minute sa fiarba impreuna.


Cand se stinge focul se adauga patrunjel verde tocat. Eu de data aceasta am pus patrunjelul in farfurie, in momentul servirii.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu taitei de casa." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Constelatialeu 1

06.05.2015, 18:27

Rocsi 1

06.05.2015, 21:32

Ce buna este!

Sim0na 1

08.05.2015, 08:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de salata verde