Supa de rosii cu taietei patrati la slow cooker Crock-Pot

de CulinaryRainbow in Slow Cooking, 21 Mar 2016 | 949 vizualizari

 

Am să vă spun un secret: asta e supa mea preferată dintre cele de post care se prepară extrem de ușor. Are consistență, nu prea îngrașă, te răcorește vara pentru că poate fi mâncată și rece, în timp ce iarna, o supă fierbinte ca și asta, îți înmoaie una-două oasele. Dacă e nevoie, aparatul de gatit Crock-Pot slow cooker 4,7 L o menține caldă prin funcția sa automată de ”păstrare la cald”.


Că veni vorba de Crock-Pot, îmi este de mare folos. Pun ingredientele unei mâncări în vasul său ceramic, setez programul de gătit și plec în treaba mea. Câteva ore am timp să fac altceva; pot chiar să plec de acasă și să am mâncare proaspătă și caldă la întoarcere fără să fiu nevoită să amestec sau să verific să nu se ardă.

 

INGREDIENTE

  • 1 litru bulion
  • 200 ml apă
  • 1 conservă cu roșii întregi
  • 2 linguri cu ulei de măsline extravirgin
  • 5 cm rădăcină de praz
  • 4-5 frunze de leurdă
  • 2-3 frunze de busuioc
  • 1 lingură cu zahăr brun
  • sare roz
  • piper roșu mpcinat
  • tăieței pătrați
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu taietei patrati la slow cooker Crock-Pot:

După cum spuneam mai sus, rețeta este extrem de simplă și nu necesită multe explicații. 

Am turnat apa și bulionul și roșiile întregi în vasul ceramic. Am spălat, am tăiat prazul și leurda iar apoi le-am așezat și pe acestea în vas. Busuiocul l-am lăsat întreg pentru că nu e nevoie de-o aromă foarte intensă. 

Am adăugat condimentele și le-am lăsat să bolborosească împreună vreo două ceasuri jumate, pe modul ”high”. După ce au fiert, am luat mixerul vertical din dotare și le-am făcut pe toate una cu bulionul.

Am fiert tăiețeii separat, în apă multă, cu sare. I-am strecurat și i-am azvârlit în supă.

Mi-am pus vreo două polonice de supă fierbinte în bolul cu ”urechiușe”. Hmmm... nu mi-a mai trebuit altceva.

Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu taietei patrati la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Supa de rosii cu taietei patrati la slow cooker Crock-Pot-0
Supa de rosii cu taietei patrati la slow cooker Crock-Pot-1
Supa de rosii cu taietei patrati la slow cooker Crock-Pot-2
Supa de rosii cu taietei patrati la slow cooker Crock-Pot-3

COMENTARII (24)

Geanina87

Geanina87 1

22.03.2016, 09:46

foarte buna

mihaelar63

mihaelar63 1

22.03.2016, 15:27

Foarte imbietoare !!!

CulinaryRainbow

CulinaryRainbow 1

24.03.2016, 20:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!