Supa de salata

de alexandrinapop in Supe, 30 Dec 2010 | 2990 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -2 capatani salata verde
  • 150 ml lapte
  • 150l smantana
  • 4-5 bucati slaninuta
  • 6 catei de usturoi
  • faina -2 linguri
  • marar-proaspat sau uscat (1 lingura si jumatate)
  • piper-sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata:

Se spala salata verde si taie fideluta. Separat se pun 3 litri de apa la foc. In momentul in care apa fierbe se adauga salata.
Se lasa la fiert 20 minute. Intr-o craticioara se pune slanina la prajit iar in momentul in care e prajita se toarna peste salata . Se lasa un pic de unsoare sa se parjeasca si usuturoiul care se va adauga si el dupa ce sa calit putin.
In acest moment se mai adauga si mararul.
Se mai fierbe cca 5 minute iar apoi din smanatana lapte si faina se va face ingrosala iar peste ingrosala se pune un polonic sau doua de supa fierbinte , pentru ca in momentul turnarii in oala smantana sa nu se branzeasca .Se mai lasa putin la fiert la foc mic si se potriveste cu sare si piper.
Se mai pot sparge 2-3 oua intregi in supa in functie de preferintele fiecareia.
Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Sylvia 1

30.12.2010, 17:07

excelenta reteta tare imi place

RuxyRux 1

30.12.2010, 19:09

Grozavaaa fara doar si poate!

gaby_gabytza 1

24.02.2012, 14:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!