]
Este sezonul capsunilor, sa profitam de ele !!!
INGREDIENTE
- 2oua,
- 150g.faina,
- 250g.+1 lingura zahar,
- 1 lingurita praf de copt,
- 1 plic zahar vanilinat,
- 1 lamaie,
- 100ml. apa,
- 1 plic praf de budinca de vanilie,
- 250ml. lapte,
- 200g. capsuni,
- 1 plic gelatina colorata ,
- 1 esenta de rom;
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA TARTA CU CAPSUNI:
1.Se bat albusurile spuma ,se adauga treptat zaharul si sucul de lamaie,se bat in continuare pana se obtine o bezea.Se incorporeaza galbenusurile ,faina amestecata cu praful de copt,apa si coaja rasa de lamaie.Se toarna compozitia intr-o forma de tarta unsa cu margarina si tapetata cu faina si se coace 30-40 de minute.Cand s-a copt,se rastoarna tarta pe un platou sau pe o farfurie rotunda.
2.Se prepara crema:se amesteca praful de budinca cu putin lapte rece si 1 lingura de zahar ,se aduga amestecul peste laptele ramas si pus la fiert si se fierbe budinca 2-3 minute.Se intinde budinca peste tarta .
3.Se spala fructele,se taie felii si se aseaza peste crema .
4.Se fierbe un sirop din 3 linguri de apa, 1 lingura zahar si esenta de rom ,se adauga gelatina ,se lasa sa se dizolve(fara sa fiarba) si se intinde peste fructe.Se da tarta la frigider pentru 1 ora.
Obs:Se pot folosi si alte fructe de sezon:caise, cirese, visine, struguri ,prune etc.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
TOP
utilizatori
6130 puncte
5540 puncte
5390 puncte
5240 puncte
5040 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
