Tarta cu ficatei, broccoli si conopida

de oanapl in Aperitive / Garnituri, 11 Feb 2017 | 661 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 200 g faina
  • 100 g unt rece
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 ou
  • 6 linguri apa foarte rece
  • Pentru umplutura:
  • 150 g ficatei de pui
  • 100 g broccoli
  • 100 g conopida
  • ½ ardei gras rosu
  • 70 g cascaval
  • 3 oua
  • 50 g smantana
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ficatei, broccoli si conopida:

Pentru aluat, pui faina intr-un bol si adaugi untul taiat cuburi. Framanti pana ce obtii firimituri mai mari. Adaugi oul batut si apa treptat si framanti pana se omogenizeaza aluatul. Formezi o bila pe care o pui la frigider pentru 30 de minute.

Desfaci conopida si broccoli in buchetele si le speli, apoi pui conopida la fiert in apa cu putina sare, pentru 10-15 minute. Broccoli il pui la fiert pentru 3 minute.

Speli ficateii, ii tai bucatele mai mici si ii pui la fiert in apa cu sare, pentru 15-20 de minute. Ii clatesti, ii lasi sa se scurga de apa si ii pui la calit in 2 linguri de ulei. Adaugi ardeiul taiat fasii, conopida si broccoli si acoperi cu un capac si lasi sa se patrunda ingredientele pentru 5-10 minute, apoi lasi sa se raceasca compozitia. Razi cascavalul si il amesteci cu legumele. Adaugi sare si piper dupa gust.

Intinzi 2/3 din aluat si il transferi intr-un vas uns cu unt si tapetat cu faina. Il intepi din loc in loc cu o furculita.

Torni legumele peste aluat si adaugi deasupra ouale mixate bine cu smantana si tai surplusul de aluat. Restul de aluat il tai fasii si formezi un grilaj pe care-l asezi peste compozitie. Poti face si frunzulite pe care le pui pe margine. Introduci tava in cuptor pentru 40-45 de minute, la 180 grade C, pana cand se rumeneste frumos.

Lasi sa se raceasca pentru cateva minute si servesti tarta.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ficatei, broccoli si conopida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

dantes 1

13.02.2017, 14:19

Buna!

noiinbucatarie 1

13.02.2017, 19:40

arata super!

oanapl 1

13.02.2017, 22:58

Va multumesc de aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de vita Loc Lac- Cambodgia

ieri la 21:14

Turta dulce

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei cu vinete la cuptor