Tarta cu prune si crumble

de Angelina_Elena in Prajituri, 4 Sep 2013 | 1228 vizualizari

 

Am vazut reteta la Oana si mi-a placut foarte mult! Eu am folosit prune si reteta preferata a aluatului de tarta...crumble-ul l-am facut exact ca ea! Iti multumesc mult pentru idee Oana!:* Are un gust divin, mai ales daca o servim calda cu inghetata de vanilie!:X

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 80 g faina
  • 55 g unt rece
  • 2-3 linguri apa
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • prune
  • Crumble:
  • 100 g unt
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • Pentru servit (optional):
  • inghetata de vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune si crumble:

Aluat: intr-un vas punem untul taiat cubulete, faina, praful de copt si sarea.

Amestecam de 2-3 ori, astfel incat untul sa fie sfaramitat, dar nu de tot.

Apoi turnam putin cate putin apa rece (se poate sa avem nevoie de toata) si cu o furculita, NU cu mana!! omogenizam aluatul.

Aluatului rezultat i se da forma de bila, se impacheteaza intr-o folie de plastic si se da la frigider pentru 30 de minute.

Inainte cu 10 minute sa scoatem aluatul de la frigider pregatim crumble-ul.

Intr-un bol punem untul taiat cubulete, zaharul, faina si incepem sa amestecam cu degetele pentru a obtine firmituri de aluat.

Dam amestecul obtinut la frigider pana ne ocupam de aluat.

Dupa ce au trecut cele 30 de minute, scoatem aluatul de la rece si il intindem intr-o foaie rotunda pe masa infainata.

Asezam aluatul intr-o tava speciala pentru tarte (daca e din silicon nu o ungem cu nimic, daca nu e o ungem cu putin unt) si il aranjam astfel incat sa ajunga si pe margine.

Prunele le spalam, le stergem cu un servetel, le taiem in doua si le scoatem samburii.

Asezam jumatatile de prune una langa alta astfel incat aluatul sa fie acoperit cu prune.

Peste fructe intindem uniform crumble-ul, apoi dam tava la cuptorul preincalzit pentru 25-30 de minute, pana cand crumble-ul devine usor auriu.

Se serveste calda cu inghetata de vanilie!

Sa aveti pofta!

 

TIPS-URI

1

Forma folosita de mine are dimensiunea de 26 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune si crumble" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (38)

Angelina_Elena 1

05.09.2013, 11:29

Cris

simona72 1

05.09.2013, 21:41

Minunata!!

Micutza Luana 1

06.09.2013, 20:54

ce bine arataa si eu vreauuu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro