Tarta cu vinete si rosii

de daniastefania in Aperitive / Garnituri, 13 Iun 2015 | 3768 vizualizari

 

O tarta foarte gustoasa si care se face foarte usor. Si se mananca la fel de usor si repede.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 400 gr faina
  • 300 ml apa calduta
  • 20 gr drojdie proaspata
  • 120 gr unt
  • 1/2 lingurita sare

Pentru umplutura:

  • 1 vanata medie
  • 3 rosii mari
  • 3 oua
  • 200 ml smantana sau lapte
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 30 gr cascaval ras
  • Sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu vinete si rosii:

Incepem prin a pregati aluatul pentru tarta noastra. Punem intr-un vas apa calduta, in care dizolvam drojdia. Adaugam faina, untul si sarea si framantam bine, pana obtinem un aluat nelipicios dar mai moale. Acoperim vasul cu un prosop de bucatarie si lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul.

Pana dospeste aluatul nostru, curatam vanata, o taiem rondele subtiri, le spalam apoi si le saram(rondelele de vinete). Lasam 20 minute sa se scurga apa. Apoi spalam bine rondelele de vinete si le scurgem de apa.

Rosiile le spalam si le taiem rondele. Smantana o batem cu ouale, cimbrul si sare. Dupa ce a dospit aluatul il intindem intr-o tava unsa cu unt. Apoi asezam un rand de vinete, unul de rosii usor suprapuse. Peste presaram putina sare si apoi cascavalul ras.

Turnam deasupra smantana cu oua si dam la cuptor,, la foc potrivit 25-30 minute. Lasam tarta sa se raceasca in tava. E tare buna. Poftaaa!

TIPS-URI

1

Daca nu aveti unt puteti inlocui cu ulei

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu vinete si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

Reteta de hribi cu smantana cu usturoi, absolut delicioasa

pe 14.06 la 23:01

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Rosii umplute cu ciuperci