INGREDIENTE
- Pentru aluat
- -280 g faina
- -120 g unt
- -1 ou
- 1-2 linguri apa rece
- -1 lingurita sare
- Pentru umplut:
- -1 dovlecel mediu
- -150 g bacon
- -o ceapa verde
- -150 g feta
- -1 rosie
- -2 oua
- -2 linguri smantana
- -100 g cascaval
- -sare, piper
- -patrunjel verde,
- marar verde
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de dovlecei:
Amestecam faina cu untul rece, sarea pana devine nisipos. Adaugam oul si apa rece si facem o bila compacta de aluat, pe care o invelim in folie alimentara si o punem in frigider pentru o ora. Dupa o ora scoatem aluatul de tarta, il intindem si il asezam in forma de tarta. Il intepam din loc in loc cu o furculita sa nu se umfle si il punem in cuptor 10 minute.
Dovlecelul il curatam de coaja, il taiem felii subtiri, adaugam sare si il lasam 15 minute sa se inmoaie. Ceapa si baconul le calim in tigaia de teflon, fara grasime suplimentara. E suficienta grasimea lasata de bacon.
Batem cele doua oua, adaugam smantana, cubuletele de feta, baconul cu ceapa si feliile de dovlecei, sare piper si verdeata si turnam tot amestecul peste tarta. Deasupra punem felii de rosii si cascaval ras. Coacem 30-35 minute.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
