Tarta rustica cu mere si crema de vanilie

de gaby_duceag in Prajituri, 10 Mai 2015 | 7106 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Ingrediente aluat fraged
250 g faina
125 g unt rece
putina sare
o lingurita indulcitor Green Sugar
Ingrediente sos de vanilie
100 g zahar
100 g frisca lichida
o lingura unt
o lingura amidon
vanilie
Ingrediente crema de vanilie
250 g mascarpone
un galbenus de ou
5 linguri indulcitor natural Green Sugar
200 ml frisca lichida
2 plicuri zahar vanilat
o lingurita intaritor pentru frisca
In plus:
2 mere mari,
scortisoara
putin indulcitor

gaby_duceag

Bucataras Minunat

38 imi place 28comentează

6 reteta favorita

Taguri: tarta, tarta rustica, tarta cu mere, tarta cu crema de vanilie, prajitura cu mere, crema de vanilie, green sugar, mascarpone, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta rustica cu mere si crema de vanilie:

Mod de preparare Aluat fraged

Pune intr-un bol faina impreuna cu indulcitorul, amesteca si adauga untul rece taiat cubulete.
Cu mana rece amesteca totul adaugand treptat apa.
Cand ai obtinut un aluat omogen il acoperi cu folie alimentara si-l dai la frigider pentru cel putin o ora.

Mod de preparare sos de vanilie

Pui indulcitorul la incalzit intr-un ibric. Acesta se va topi si va deveni lichid. Adaugi untul, omogenizezi, apoi iei de pe foc si adaugi frisca.
Pui inapoi pe foc. Diluezi amidonul intr-o lingura cu apa si-l adaugi in ibric amestecand pana se ingroasa. La final adaugi vanilia, mai fierbi 2 minute si apoi opresti focul.Racesti.
Scoti aluatul de la rece si intinzi o foaie pe masa de lucru (cam de 1/2 cm). O rulezi pe sucitor si o transferi in tava de tarta unsa cu unt.
Speli bine merele, le cureti si le tai felii.
Le asezi peste aluatul de tarta, presari putin indulcitor si scortisoara si bagi tava in cuptorul preincalzit.Lasi la fac mediu pana ce aluatul capata o culoare aurie pe margini.
Scoti si lasi la racit. Cand tarta e doar calduta torni sosul de vanilie si bagi tava la frigider.

Mod de preparare crema de vanilie

Mixezi mascarpone cu galbenusul si jumatate din cantitatea de indulcitor.
Frisca o mixezi cu intaritorul si restul de indulcitor pana capata consistenta pufoasa si ferma.
Adaugi treptat crema de mascarpone, omogenizezi, adaugi vanilia si dai crema pentru 15-20 minute la rece apoi o intinzi peste merele din tava.
Lasi la rece pentru o ora apoi portionezi. Eu nu am lasat deloc :)))

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta rustica cu mere si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tarta rustica cu mere si crema de vanilie-0

Tarta rustica cu mere si crema de vanilie-1

Tarta rustica cu mere si crema de vanilie-2

Tarta rustica cu mere si crema de vanilie-3

Tarta rustica cu mere si crema de vanilie-4

Tarta rustica cu mere si crema de vanilie-5

Tarta rustica cu mere si crema de vanilie-6

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 200 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

39.99 Lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 29 de ani cu povesti de viata

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Miha 9

Briose cu nuca si cacao

de Adele 5

Prajitura cu foi si crema de smantana cu nuca (reteta nr 200)

COMENTARII (28)

-Licurici- 1

14.06.2015, 17:41

yammmiii

Ligia Bxl 1

25.04.2016, 15:50

si ghini arata

Ancutsa 1

19.07.2016, 19:13

Foarte frumoasa si imbietoare!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.