Tartine cu branza si crema de fasole. Ciudata combinatie,veti spune...dar ce savoare neasteptata in acest amestec neobisnuit dupa care francezii "se dau in vant"- conform Laurei Calder.
INGREDIENTE
- 250 g fasole boabe,
- 100 ml ulei,
- 1 catel de usturoi,
- 1 lingura zeama de lamaie,
- sare,
- 1/2 lingurita boia dulce ,
- menta proaspata,
- felii de paine prajita ,
- crema de branza (almette,creme bonjour...)
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tartine cu branza si crema de fasole:
Fasolea se fierbe in apa cu sare ,se scurge si apoi se paseaza . Piureul obtinut se bate bine cu mixerul (sau cu o lingura din lemn) adaugand treptat uleiul. Cand s-a albit si s-a tranformat intr-o pasta fina si cremoasa se adauga usturoiul pisat , zeama de lamaie, menta tocata marunt si boiaua -pentru o frumoasa culoare roz.
Se ung feliile de paine prajita cu crema de branza iar deasupra se aseaza crema de fasole. Binevenite ar fi si ceva rondele de ceapa verde, ca decor si ca un plus de gust.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
