Tiramisu reţetă cu blat

Tiramisu reţetă cu blat

Bati ouale cu zaharul pana se deschid la culoare apoi adaugi faina cernuta cu cacao si amesteci usor.Pui compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt la foc potrivit pentru 20-25 de minute.Lasi blatul la racit iar intre timp pregatesti siropul:caramelizezi zaharul adaugi laptele si esenta lasi putin sa fiarba.

Crema:bati frisca spuma dupa care incorporezi crema mascarpone batuta spuma cu zaharul si amesteci bine.

Blatul il tai in doua, insiropezi prima parte adaugi 1/4crema, pui cealalta parte insiropata, imbraci totul in crema ramasa si dai la frigider minim 2 ore.

Inainte de servire o pudrezi cu cacao.