Tiramisu reteta la pahar cu nectarine si mure (reteta video)

de Anastasia in Dulciuri, 14 Aug 2014 | 3047 vizualizari

 

Nu este Tiramisu reţetă originală, dar este un desert de vara racoritor si foarte gustos, un mare avantaj este ca se face fara sa folositi focul, tinand cont de caldurile de afara, cred ca e binevenit :) !

 

INGREDIENTE

  • 1 pahar suc de portocale proaspat stors
  • 2 nectarine
  • 1 canuta de mure
  • 250 gr. branza Mascarpone,
  • 2 oua ( asigurati-va ca sunt proaspete )
  • 4 linguri zahar
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 30 ml. coniac, 10 piscoturi Savoiardi
  • ciocolata amaruie, menta pentru decor
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reteta la pahar cu nectarine si mure (reteta video):

Tiramisu reţetă originală


https://www.youtube.com/watch?v=knIN3afd1vM



  • Spalam ouale in apa calduta cu putin sapun, le clatim in apa curata si le uscam cu un servetel.

  • Separam galbenusurile de albusuri.

  • Adaugam un varf de sare, zaharul si zaharul vanilat in albusuri.

  • Mixam albusurile pana obtinem o bezea pufoasa.

  • Mixam branza Mascarpone cu galbenusurile pana obtinem o crema omogena.

  • Adaugam coniacul in crema si mai mixam o data ( coniacul in aceasta reteta are nu numai rolul de aromatizator, dar si de un bun dezinfectant, luand in cosideratie faptul ca vom folosi oua ne prelucrate termic).

  • Cu ajutorul unui tel in forma de para, incorporam albusurile batute in crema de branza cu miscari circulare de jos in sus, punem crema la frigider, pana vom pregati fructele.

  • Taiem fructele.

  • Cu ajutorul unui cutit cu lama subtire, facem carceii din ciocolata pentru decor,care trebuie sa fie la temperatura camerei (veti reusi mai bine, daca ciocolata e chiar tinuta in prealabil intr-un loc cald, spre exemplu in bucatarie langa o sursa de caldura ).

  • Asamblam desertul in pahare,incepem cu un strat de piscoturi Savoiardi inmuiati in suc de portocala.

  • Continuam cu un strat de fructe taiate apoi un strat de crema, repetam sa aranjam in aceeasi ordine inca o data.


Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reteta la pahar cu nectarine si mure (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Mitinita 1

14.08.2014, 11:19

vai,cum arata

Oana 1

14.08.2014, 16:19

Delicios!

Rocsi 1

14.08.2014, 22:27

Asa desert nu se refuza!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coliva

de Rocsi 9

ieri la 19:11

Cotlete de porc la tava,reteta romaneasca veche

de Ksenya 5

ieri la 11:55

Tarta cu trei ardei tricolori si branzeturi

de RODIMUR 7

pe 01.03 la 21:41

RETETA RECOMANDATA
Panna Cotta cu Amarulla