Un aperitiv bunut,pastrat in camara pt zilele luuungi ale postului Craciunului si..nu numai;)
INGREDIENTE
- 2kg ceapa
- 1kg morocov
- 2,5 kg capia
- 2,5 kg gogosar
- 1kg rosii
- 12 linguri orez
- sare,
- piper boabe
- foi de dafin
- putin busuioc,
- miere(2linguri)
- 2-3linguri de bulion
- 4-500ml ulei(eu am pus de masline,dar merge ulei de floarea soarelui)
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume:
Am tocat ceapa(am lasat-o peste noapte in apa rece,si la curatare n-am risipit nicio lacrimuta:))) si morcovul(de fapt robotul a tocat.....nu eu:d)
Le-am pus in uleiul incalzit pt 5 minute,apoi am adaugat restul legumelor,toate curatate, tocate bine(rosiile curatate de coaja)
Am fiert-o aprox 5 ore-cam mult,nu?:))) iar in ultimele 2 ore am amestecat cam des, nu voiam sa afum "lucrarea"mea)
Am condimentat
Orezul l-am "umflat"in 36 linguri de apa, l-am pus la foc mic, am lasat sa scada apa si l-am pus in tocana in ultimele 15 min.
Am turnat fierbinte in borcane, am capsat si-am bagat borcanele la cuptor pt aprox 30min
ULTIMELE COMENTARII
copii spun lucruri.....traznite 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
