Tocanita cu vita si dovleac – Crock Pot (6 L Saute)

de Bucataras in Slow Cooking, 29 Sep 2015 | 938 vizualizari

 

(timp de pregatire 25 min, timp de gatire 3 ore si 30 min, temperatura “low”, complexitate redusa)

 

INGREDIENTE

  • Vrabioara vita – 800 g
  • Dovleac – 300 g
  • Morcovi – 2 buc
  • Masline kalamata – 200 g
  • Ceapa verde – 4 fire
  • Usturoi – 4 catei
  • Cartofi – 2 buc
  • Cimbru – 2 fire
  • Ardei rosu – 2 buc
  • Vin rosu – 80 ml
  • Ulei de masline – 2 linguri
  • Chives – 10-15 fire
  • Sare si piper negru – dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu vita si dovleac – Crock Pot (6 L Saute):




  • Curata si taie vita cuburi;




  • Curata si taie cartofii, morcovii, ardeiul si dovleacul cuburi;




  • Toaca usturoiul si ceapa marunt;




  • Pune vasul de aluminiu pe foc, lasa-l sa se incinga si adauga uleiul de masline;




  • Adauga sare pentru a face o emulsie si caleste carnea;




  • Pune peste aceasta usturoiul, ceapa si firicelele de cimbru;




  • Potriveste de piper si adauga maslinele si morcovii;




  • Stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca;




  • Ia de pe foc, introdu in Crock Pot, seteaza timpul de 3 ore si 30 min si programul “low”;




  • Adauga cartofii si sucul de rosii peste, amesteca bine si pune capacul;




  • Cu o ora inainte de final adauga dovleacul si ardeiul gras;




  • La final potriveste de sare si piper si serveste cu chives tocat;





Pofta buna !








 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu vita si dovleac – Crock Pot (6 L Saute)" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

Bya Ralu 1

29.09.2015, 15:49

Vreau și eu

Gicuta69 1

30.09.2015, 10:57

Panacris 1

30.09.2015, 11:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!