Lia tot de la bunica am invatat sa pun chimen chiar si in supele de cartofi . Adugarea de chimen la unele preparate provine din bucataria ,, vecinilor'' unguri . Mie-mi place pentru ca favorizeaza digestia . Si arabii, indienii au multe preparate cu chimen .posibil acele retete sunt mai tentante fiind pentru noi exotice
Aroma de chimen e preferata mea. Am cautat ieri diferenta intre chimen si chimion si am observat ca au intrebuintari diferite vis-avis de mancare. Chimionul seamana mai mult cu aroma de fenicul. Deci, trebuie sa ma lamuresc . Oricum, ce-ai facut tu aici e nemaipomenit de gustos