Tocăniță de linte cu legume

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 24 Mar 2014 | 1948 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g linte verde
  • 5 căței de usturoi
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 morcov
  • 2 tulpini de praz
  • 1 tijă țelină
  • 100 g ciuperci champignon
  • 1 ardei kapia roșu
  • ulei măsline
  • oțet balsamic
  • 1 linguriță ierburi de Provence
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei iute
  • 2-3 frunze de dafin
  • 1 conservă roșii cubulețe în suc propriu
  • sare
  • piper negru
  • 2-3 fire ceapă verde
  • 1 ardei kapia roșu
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocăniță de linte cu legume:

Curățăm și tocăm mărunt ceapa și usturoiul. Călim ceapa cu usturoiul în uleiul de măsline, adăugăm lintea și 500 ml apă fiartă. Cei ce evită prăjelile adaugă apa de la început. Adăugăm morcovul curățat și tăiat cubulețe, prazul și țelina tăiate rondele, ciupercile feliate, 1 ardei kapia tăiat fideluță și frunzele de dafin. Lăsăm la foc potrivit pentru 15 minute, amestecând din când în când. Se mai adaugă apă fiartă dacă este nevoie. După ce lintea și legumele au fiert, adăugăm 1-2 linguri oțet balsamic și scoatem frunzele de dafin. Adăugăm ierburile de Provence, fulgii de ardei iute și roșiile cubulețe. După 5 minute, condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat și stingem focul. Servim tocănița caldă ornată cu ceapă verde și feliuțe de ardei roșu. Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniță de linte cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

simonacallas 1

24.03.2014, 12:41

Foarte gustoasa

Panacris 1

24.03.2014, 12:58

Pushaa 1

24.03.2014, 13:16

buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de zucchini cu sos de mazare proaspata