Tort Extasy cu patru feluri de bezea

de diana_k in Torturi, 7 Apr 2014 | 5639 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat cu ciocolata:
  • 4 albusuri,
  • 8 linguri de zahar,
  • 100g ciocolata rasa,
  • 2 linguri de faina
  • Blat cu cocos :
  • 4 albusuri,
  • 8 linguri de zahar,
  • 100g nuca de cocos,
  • 2 linguri de faina
  • Blat cu mac:
  • 4 albusuri,
  • 8 linguri de zahar,
  • 100g mac,
  • 2 linguri de faina
  • Blat cu nuca:
  • 4 albusuri,
  • 8 linguri de zahar,
  • 100g nuca macinata,
  • 2 linguri de faina
  • Cremele:
  • 100g nuca de cocos,
  • 100g nuca macinata,
  • 200 g ciocolata +
  • 16 galbenusuri,
  • 6 linguri de zahar,
  • 1 litru de lapte,
  • 1 budinca de vanilie,
  • 250g unt
Portii: 25
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Extasy cu patru feluri de bezea:

Pentru fiecate blat se procedeaza la fel: albusurile se bat spuma, se adauga treptat zaharul si se bate bine pana se obtine o spuma tare. Se adauga faina si dupa caz ciocolata, cocosul, macul sau nuca. Se deseneaza un cerc pe dosul foi de copt, se intinde compozitia de bezea, se coace la foc mic -150 grade C pana ce se usuca bezeaua. Eu am copt cate doua blaturi odata.

Pentru crema galbenusurile se ameteca cu zaharul, budinca si laptele rece, se pune compozitia la fiert pana se obtine o crema groasa. Se lasa la racit si se mixeaza cu untul. Crema obtinuta se imparte astfel: 1/4 se amesteca cu nuca se cocos, 1/4 se amesteca cu nuca, 1/2 se amesteca cu ciocolata topita si racorita.
Pentru asamblarea tortului se aseaza in ordine in tava: blatul cu mac, crema de ciocolata blatul cu nuca de cocos, crema cu nuca de cocos blatul cu nuca, crema cu nuca blatul cu ciocolata, crema de ciocolata se orneaza cu restul de crema de ciocolata

 

 

TIPS-URI

1

Pentru blatul cu nuca se poate folosi si nuca rumenita si taiata marunt

2

Obligatoriu aragajul sa fie reglat la foc mic, daca nu se poate atunci usa trebuie sa fie intredeschisa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Extasy cu patru feluri de bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tort Extasy cu patru feluri de bezea-0
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-1
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-2
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-3
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-4
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-5
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-6
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-7
Tort Extasy cu patru feluri de bezea-8

COMENTARII (27)

Micutza Luana

Micutza Luana 1

11.04.2014, 10:12

chiar ca e extasy

Ela68

Ela68 1

30.05.2014, 09:40

ce bunatate

Xandrinne

Xandrinne 1

19.01.2016, 15:10

Extraordinar tort!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!