Tort inimos

de Constelatialeu in Torturi, 14 Feb 2014 | 1077 vizualizari

 

Nu sariti ca nu e in cinstea zilei de azi,ca eu nu-s asa siropoasa,sunt mai aisberg.....E ziua unui prieten foarte inimos....

 

INGREDIENTE

  • 400 g zahar
  • 10 oua
  • 1 pachet unt ( de preferat peste 80% grasime)
  • 3 linguri faina
  • 100 ml apa
  • 50 g cacao
  • 250 g mascarpone
  • cca 100-150 g caoacaze rosii
  • 200 ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort inimos:

Zaharul,cacaoa si apa se pun pe foc pana ce devine ca o ciulama,se lasa la racit,apoi se adauga galbenusurile,rand pe rand si se omogenizeaza bine.Se imparte compozitia in doua parti egale.In prima parte se adauga faina si albusurile batute spuma.Se tapeteaza o forma de tort -eu am avut una in forma de inima-dimensiune cca 23 -24 cm,se torna compozitia in forma si se da la cuptorul preincalzit,este gata cand trece testul scobitorii.Untul se lasa la temperatura camerei pana se inmoaie,se freaca bine si apoi se incorporeaza in el restul de compozitie,pastram 3 linguri din compozitie.Se da la rece pana ce blatul se coace si se raceste.


Pentru ornat am facut o crema din 250 g mascarpone frecata cu 3 linguri din compozitia de la crema,cele 3 linguri pastrate.Frisca o mixam bine,oprim 2-3 linguri si apoi o amestecam cu mascarponele.


Taiem blatul in 4 cand este rece.Asezam primul blat,punem crema,intindem si apoi presaram coacaze rosii,peste asezam blatul 2 si procedam la fel pana la ultimul blat.Pe margini intindem frisca si apoi incepem sa ornam.Am incercat eu niste chestii,ca mi-au reusit sau nu e alta poveste.Am ornat cu coacaze si aschii de ciocolata

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort inimos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (21)

diaconta 1

15.02.2014, 20:32

Nu puteam sa fiu eu prietenul ala?

Ubulika 1

17.02.2014, 09:42

merisor 1

22.02.2014, 08:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Tort Opera